Tutto inizia con la ricezione di materie prime, materiali di supporto e additivi. L'ottimizzazione del processo in termini di efficienza può iniziare già durante questa fase del processo.
Per molti produttori alimentari, la contabilità delle materie prime è un argomento importantissimo e oggetto di frequenti discussioni. L'idea è quella di misurare la quantità esatta delle materie prime consegnate, quali latte, olio o alcol, e poi ripartire con precisione le quantità da utilizzare in ciascuna delle singole fasi di produzione. L'obiettivo è assicurare la massima trasparenza possibile e avere il pieno controllo dei costi.
Ricezione e contabilità delle materie prime costituiscono la prima fase in qualsiasi processo di produzione alimentare. Questa immagine mostra i vari punti di misura durante la ricezione di latte.
Misura della ricezione di materie prime con un misuratore di portata Coriolis
Le misure "in linea" con i misuratori di portata Coriolis Proline Promass Q offrono ai produttori alimentari un'opportunità unica per ottimizzare la loro contabilità delle materie prime. L'integrazione della Multi-Frequency-Technology (MFT), una tecnologia multifrequenza brevettata, praticamente elimina le discrepanze di misura dovute alla presenza di aria e gas nel liquido.
Il trascinamento di gas è un problema frequente nella produzione alimentare. Durante la consegna è facile che nei serbatoi le materie prime si miscelino con l'aria, causando misure distorte presso il punto di consegna e più a valle nel processo. Con Promass Q, tali problemi rimangono relegati nel passato.
Prodotti selezionati per la ricezione di materie prime
Proline Promass Q è il misuratore di portata di elezione per misurare la ricezione di materie prime alimentari con aria trascinata indesiderata
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Prodotti semplici
Selezione, installazione e messa in funzione semplice
Scoprite come Meierei Barmstedt ha migliorato le sue misure durante la ricezione di latte crudo
Le sfide poste dalla ricezione di latte crudo sono vinte
Scoprite come Endress+Hauser ha risolto le sfide poste da Meierei Barmstedt, un caseificio nella Germania settentrionale
La produzione alimentare comporta notevoli sfide per i produttori. L'indesiderata presenza di aria o di bolle di gas, ad esempio, si traduce in errori di misura della materia prima, come durante la ricezione di latte crudo. Presso Meierei Barmstedt, un caseificio nella Germania settentrionale, Proline Promass Q di Endress+Hauser risolve questo problema grazie a una misura estremamente accurata.
Contabilità accurata delle materie prime
Meierei Barmstedt elimina le discrepanze di misura causate dal trascinamento di gas utilizzando il misuratore di portata Coriolis Promass Q di Endress+Hauser.
"Promass Q misura la portata massica, la portata volumetrica, la densità e la temperatura. Un enorme vantaggio per noi, perché possiamo ottenere informazioni affidabili per la pianificazione e il bilanciamento delle risorse di materie prime".
Thomas Jürgensen
Direttore tecnico, Meierei Barmstedt eG, Germania
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