Come ha fatto Wernsing Feinkost GmbH a trasformare i propri rifiuti in energia?
La Wernsing Feinkost GmbH fa parte della Wernsing Food Family, un'azienda che lavora ogni anno circa 500.000 tonnellate di patate. La strategia aziendale si concentra sull'utilizzo di tutte le risorse direttamente in loco.
I tradizionali processi che consumano energia nella produzione alimentare hanno spinto Wernsing Feinkost GmbH a sfruttare il potenziale degli scarti di produzione per generare energia. La decisione di passare a una produzione sostenibile consente all'azienda di coprire oggi una percentuale significativa del proprio fabbisogno energetico.
Approfondimento
Obiettivi di sostenibilità di Wersing Feinkost GmbH
L'azienda si propone una serie di obiettivi diversi in tre aree: ecologia, economia e affari sociali entro la fine del 2025. Ecco alcuni dei suoi obiettivi di sostenibilità.
Ridurre il consumo totale di energia per le attività produttive del 23,5% per tonnellata di prodotto finito.
Ridurre le emissioni di CO2 di oltre il 70% per tonnellata di prodotto finito.
Aumentare la reciclabilità degli imballaggi utilizzati fino a oltre il 95%
Come ottenere risultati eccezionali nella conversione degli scarti di produzione in energia
Scoprite nel dettaglio come l'offerta e la competenza di Endress+Hauser hanno permesso di risparmiare alla Wernsing Feinkost GmbH.
La collaborazione con esperti del settore aumenta l'efficienza e la sostenibilità
Endress+Hauser supporta Wernsing Feinkost GmbH nei processi che vanno dal trattamento delle acque reflue al recupero di energia dagli scarti di produzione. Grazie a una strumentazione affidabile e a servizi di ingegneria per le applicazioni e i processi, l'impianto di biogas presso il centro di smaltimento e trattamento dell'azienda funziona senza problemi nel corso della giornata. Grazie a una collaborazione approfondita, l'efficienza e la sostenibilità crescono a ogni passo e a ogni interazione.
"Con Endress+Hauser abbiamo trovato un partner affidabile, in grado di risolvere in modo coerente e professionale i problemi futuri nell'area della strumentazione di processo e dell'automazione"
Wilfried Elberfeld
Responsabile del centro di smaltimento e trattamento, Feinkost Wernsing GmbH
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Gestione energetica strategica grazie alle misure
L'efficienza operativa nel controllo dei processi e nelle applicazioni industriali è fondamentale. Il personale degli impianti deve trovare modi per risparmiare costi ed energia senza compromettere sicurezza, qualità, affidabilità e tempi di funzionamento.
Efficienza energetica industriale migliore grazie a informazioni sulle utility per tutte le industrie
Ottimizzazione e gestione dell'energia industriale permettono a tutte le industrie di risparmiare energia, ponendo le basi per attività più sostenibili.
Per rimanere competitivi, i produttori del settore alimentare devono aumentare la produttività, migliorare la resa e ridurre al minimo le perdite di produzione.
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